Forcy 的玩食煮意 (加映Ｇ&Ｊ的生活點滴)

每次回顧著舊照片，好記憶的弟弟總會問，這裡我沒有去過耶！

要求同等的對待是合理的，今天來到貓空做纜車就是他指定的

最近兩兄弟輪流腦力激盪著去規劃小遊景點

也著實令我輕鬆不少~真好!! 

每隔一段時間，過去的記憶視窗就會自動的開啟

家人的好...點滴在心頭，出嫁女兒的我～只能以食物來換取那些美好記憶

就如最近佳評如潮的電影～那些年，我們一起追過的女孩

裡面的許多小細節面，喚起久遠的青春趣事；食物也存在著相同的意義 

很多美好食物是隨著四季循環所盛產的食材變化而來的

上天所給予的恩賜，吃上一口～伴隨而來的滿足、幸福感讓人五體皆美

也總是分享這樣的想法給小朋友，要在對的時間吃當季的新鮮滋味

當你知足、珍惜的當下，相對的，你所擁有的美好也就更豐富了

再過一周，小學就要開學了～這整個暑假，作業、玩樂都有兼顧到

我家缺乏些藝術、音樂方面的涵養及天份，只能靠後天來稍稍補其不足

今天走逛三個深淺不一的藝術殿堂，有花俏的、走氣質路線的、發明創作型的...等等

安排了春安路巷子裡的彩虹眷村、五權西路上的國立美術館、龍井藝術街的興隆毛巾創意館

趁著農曆七月時較少外出的周末，作些費工的餡料....當存貨

一早開鍋熬煮紅豆，準備先完成2斤的烏豆沙，置於冷凍庫中

忙進忙出的同時，小孩們以為他們將有紅豆湯之類的甜點可以享用

等了個上午遲遲沒端出時發問了，臨時決定給點甜頭嚐嚐，把紅豆餡加入黑糖糕中

看到好手藝的右媽上菜了這道花雕雞，躍躍欲試的強烈感催促著我

這是以前住台北，好友聚餐時～至少得提早半個多月前訂位才吃得到的美味佳餚

為了花雕酒，更得在17:00前直奔竹南公教路上的菸酒公賣局營業部才買到手

偶爾抛開小朋友的喜好，讓自己回味一下難人可貴的好味道 

隨著Jerry年紀增長並受過二年的幼稚園洗禮，屁股黏在椅子上的時間變長了

也可以接受一些簡單的教學課程、並試著接受它

媽咪樂得希望他們多元化的瞭解一些書本裡所沒有過的新體驗

從遊戲中參予產程的箇中獨特性，進而獲得自己所Diy的成品，是我們喜歡體驗觀光工廠的魅力

一年兩回的情人節，我家偏愛老式的七夕情人節

百年的情人節又遇到周未假日，想當然爾～要有氣氛的過這美麗的節日

堅持在節日時才會焙烤蛋糕來應景，讓小朋友覺得節日過起來就是有特別不同的感覺

也習慣要有美麗的花束在家中芬芳綻放著，讓這美妙的好心情得以延續一周左右

宜蘭的眾多景點，少說要花上一周才跑得完

早出晚歸的我們，盡力的高興走逛著，若跟團～也算完成了一般三天行的腳程

艷陽高照的正午時分，我們會選擇涼爽的定點穿插其中

看展人多的蘭陽博物館，裡面的冷氣空調涼爽、動線規劃得宜，不啻是個最好的選擇

小朋友愈大也漸有主見了，除了第一海景民宿、冬山站是由媽咪決定的

宜蘭遊的其它行程，都是我家 Gino看旅遊雜誌報導所選好的定點

容易滿足的心靈正探索著這新奇的人事物，而我負責潤飾他們所編排的腳本

看在眼裡相映成趣，覺得他們每年每年的成長茁壯中

話說這羅東站，真是考驗大家體力、耐熱度的偌大試煉

明明是買到有位子的自強號車票，只因提早抵達台北順道也早半小時搭了車次1000自強號

暑假旺季大家都提早訂好位的，小朋友懷著期待的心情站了一個半小時抵達羅東

旅程不一定要完美、而要有深刻的體驗才會烙印於心的令人難忘

7/29、7/30展開為期兩天遊的行程，走 ～我們三口組前往宜蘭去

隨著小朋友年齡略長，要訓練一下耐走度，來個先苦後甘的行程

上半場的冬山站、羅東站，就以台鐵火車加11路的兩腿行；宜蘭及頭城..換租小車趴趴go

有了台鐵列車的相伴，小朋友一點都不覺得累，興奮的首訪這個他們完全陌生的城市

假日時電視轉啊轉的，看到陳維齡與洪百榕主持的烹飪節目（好像叫：美味擂台）

看到主廚放上小黃瓜絲的八寶肉醬麵，口水直流

夏天能來碗這微辣夠味的拌麵，隨便配個綠豆湯或黑豆漿，鐵定滿足得不得了

前面烹煮過程沒看到，就自己亂湊一翻～哇塞！超好吃的，沒想到我也具有大師級的烹調水準

想到農曆七月即將來臨，不是想到七夕情人節亦非中元普渡

而是自小遵從家中長輩的耳提面命，七月絕不能到海邊玩耍的禁忌

在這倒數一周的日子，又見晴空萬里的好天氣，再次接近我最愛的湛藍

小朋友得知這番消息，前晚就準備好個人所需用品；快速吃了早餐，八點多我們就抵達新月

夏天大家餐桌都出啥麼菜呢？

只要能讓大家清爽好下肚的，都是好菜

來幾道我家最近常出現的菜色，不用太多的思考方向

高纖、清爽、帶點植物香氣，夏天的暑氣絕不影響食慾～薄荷冰磚泡點蜂蜜水喝也倍覺享受

暑假才休息半個月，將升小三的 Gino竟然懷念起小學的營養午餐

雙手托著下巴、眼神飄向遠處(嚥了下口水)，口裡喃喃的形容著～

貝殼型狀的義大利麵多麼的好吃，惹得弟弟也加入戰局說道：我在幼稚園都沒吃過耶！

很久沒點菜的 Jerry趕緊跑來說:明天我想吃哥哥說的，那好吃極了的營養午餐

小朋友稍大了些、旅遊相關書籍看多了後

有些想去的景點已在他們腦裡排序著，趁著考完期末考的暑假前夕

回台休假的拔拔問了兩兄弟想去哪些地方走走～Gino說:想去東豐綠色走廊

而對Cars著迷不已的 Jerry則說:想去香港迪士尼看閃電麥昆

夏天煮飯洗碗後，常常是揮汗如細雨般的辛苦

更別提得長時間烘烤的吐司們了，最近仍是回鍋至貝克里補貨去

簡單少失敗的餅乾類只要十來分鐘烘烤還算是可接受的範圍，

在 Gino暑假前的同樂會前一晚DIY杏仁可可奶酥餅，做為他帶去與班上同學同樂的小點心

煮婦們料理三餐～選食材、冰箱管理、烹調食物、收拾碗盤

這種親力親為的瑣事，做久了～還真有些小心得呢？

就拿肉鬆來說，很多年前在新加坡試買了美珍香的肉干及豬肉鬆後，一試成主顧

不久美珍香也來台灣設立分店，直到同事們團購垂坤的嬰兒肉鬆才換跑道，而去年起~誠舖成了新歡

家中小二生，每到段考前一周，就會在安親班溫習功課到晚上八點

有人問說：才小二生，有必要這麼拼命讀書嗎？其實對Gino而言～他覺得很好

因為家....是他和弟弟的玩耍天地，在家根本靜不下心來複習...

而班裡有著能發現他功課上弱點並予以提醒糾正的好老師，也喜歡與多人一同用功的奮鬥感。

曾構想著退休生活，有塊遠離塵囂的小山坡地，蓋座小木屋

過著～以前常愛看日本的節目：自給自足過生活，類似這樣的簡樸世界

但隨手可得的便利生活過習慣了，想歸想，執行的困難度很高

還是先品嚐好吃的食物、吸收長輩們農作的一些經驗談，小小點的累積一些基本概念

自己買菜是買家裡常煮的菜色～輪替著...

最近常受惠於emmy媽的自種親採瓜果、蔬菜類...好物連連

小黃瓜、大黃瓜、蒲仔、玉米、大葉種萈菜、茄子、苦瓜....謝謝ㄋㄟ

很少買的茄子 + emmy力推的下飯菜食譜 + 我家有的調味料及食材～成就了這道好菜

天氣再怎麼炎熱，還是得按時蹓小孩去（半土雞的養法？）

選擇傍晚還有得走逛、好停車的短程小定點

有出門就快樂的單純滿足感，媽咪我也暗自倍覺輕鬆

 進出門的幾小時內，快樂指數便躍升到快溢滿而出～

我喜愛的水果種類集中在夏天，西瓜、芒果、荔枝...等

以前小時侯還曾無限制的猛K芒果，出現臉部夯腫搔癢的過敏現象

現在的芒果品種有愛文、金煌、凱特.....等香氣足、甜度夠的碩大果實樣

今年還沒等到默默耕耘的在欉紅愛文芒果，先後已買了好幾次先來嚐鮮了

熱到發昏的好天氣，趁假日快快整理好家務後

一定會記得收看 "57健康同學會＂

每回看完不僅增長知識外，儘量落實到生活飲食上

這次特別介紹了蒲仔與絲瓜的好處，並呼籲大家多吃全食物的概念