趁著農曆七月前，我們搬到近 Gino學區不到100公尺的公寓大樓中
剛好趁著拔拔回台時，負起重責大任幫忙之
但許多細項也有待媽咪像是蝸牛似的，一天搬一些的方式進住
近二個月在娘家休養，啥事都不用做的好命日子正式結束
換媽咪我～上場持家囉！！
目前分類：媽咪的愛心料理 (72)
- Aug 23 Mon 2010 10:22
就愛媽媽味。必備五菜晚餐
- May 31 Mon 2010 14:42
"慢"味的簡單生活美學。醬脆瓜
小黃瓜的量產季來到，極少買罐頭醬菜的我們家
配合每週二、四、六常煮粥來當早餐的習慣吃法，就想來個脆瓜DIY
同事們都做過這一味，唯獨媽咪我沒試過....
問了所需材料～乾脆利用午休時間在公司邊煮邊問～學習一下
- May 28 Fri 2010 15:27
百變火腿餐。郭榮市手工煙燻火腿
看到郭榮市手工火腿的切片紋路
就知道平常美式早點所用的火腿切片，算是用組合肉去做成的吧．
再觀其色澤，郭榮市火腿是呈現自然燻肉的粉紅色（往內延伸漸白的熟肉色）
家中配合公公茹素，常煮蔬素類的菜色，給小朋友下飯的肉品就較捨得下重本
- Apr 30 Fri 2010 16:56
冷冷的天．就適合進補一下。葷素四物湯
天氣多變化，周六一早到菜市場買菜時，穿防風舖棉外套～還冷颼颼地
想到以前未婚時.....體質真的好很多說....
媽媽總會適時來個四物給身為女生的我、阿嬤及她自己滋補一下
↑現在每次臨時想吃點不一樣的，都要很快的臨機應變
- Apr 08 Thu 2010 16:42
（素）滷花生三吃作法 (加映：清明祭祖菜色）
愛煮的媽咪最近較少PO料理部份的網誌
所以菜色照片的存檔超多的啦！！
而且大部份都是素食的創意料理唷～
想到高中同學兼好友的VERA，沒有工作在家當少奶奶
每每向我表示都看我的愛心料理煮來餵飽她家的老爺，很感動ㄋㄟ
- Mar 31 Wed 2010 09:11
尚青ㄟ桂竹筍湯
又是桂竹筍的季節，每當桂竹筍出產完後，緊接著就有嫩竹筍了
最近在頭份的早市，都有勤勞的菜販一早現採桂竹筍販售
這是在新竹不曾看過的特產鮮物
一般遇到的都是已經去穀水煮過後的桂竹筍，只適合炒肉絲等的煮法
但在溪頭、或客家庄吃過桂竹筍福菜湯的記憶，實在令人難忘
- Feb 10 Wed 2010 11:07
咖哩雞：一鍋多變吃法
家中老人家完全無法接受咖哩料理，以前煮都是媽咪一人吃
隨著小朋友在幼稚園接觸過這種美味後，也不再對咖哩挑食
反之～愛得很
但小朋友比較愛淋咖哩醬配飯吃，所以媽咪會選擇較健康的食材來煮
煮咖哩的秘方～使用二種以上的不同配方咖哩來調味，放隔天後更入味
- Jan 14 Thu 2010 09:11
冷冬親子鍋：熱呼呼薑母鴨
最近氣象報導很準確，周末時得知今明兩天（1/13、1/14)將會是最凍人的
果真冷氣團發威，但早晩溫差大，凌晨時分有時室內溫只有攝氐13度
抓住我們三人都沒有感冒、適逢公公北上不在家用餐的情況下
（不然公公吃素，在他面前大啖薑母鴨，很給他過意不去ㄉ)
買了一份沒有中藥味、沒加米酒的薑母鴨湯底及小朋友愛的食材入鍋
- Jan 08 Fri 2010 09:16
（素）芹香煎餃、水餃、梅干素肉苦瓜封
每半個月的頻率，小朋友就會想要吃水餃大餐
現在家中吃葷的人口變少了，一包水餃皮的65顆量
對我們一大二小而言實在太多
上個月有一次破例買了西門市場的現包新鮮水餃一盒(20顆)
Jerry竟然嘴刁到不捧場，而 Gino是邊吃邊碎碎唸著~都是菜吃不到肉肉
- Dec 14 Mon 2009 09:09
鹼性營養素：梅味苦瓜綜合畑煮
自從婆婆因病住院後，公公誠心的發願並開始茹素
沒胃口的他總是清淡的以醬瓜、青菜配飯吃
假日換媽咪煮時，也都以蔬果素食烹調為主，只有湯頭是葷食的排骨湯
這款煮物是媽咪還蠻常煮的一道菜，但入菜的配料都會變化一下
周五看到 "瀨上 剛 in Taiwan" 介紹加入梅子來烹煮後
- Nov 27 Fri 2009 09:08
複雜心情下の香椿芋粿巧、蝦仁玉米水餃
11/14-11/15公公婆婆跟團社區老人會到宜蘭、基隆出遊兩天
隔天眾家親友大大小小高興的出席拔拔的三姐為兒子辦的滿月酒
周二婆婆身體略為不適以為感冒，周四馬偕驗血報告是“敗血症”
由於症狀一直加速惡化的局面
