小朋友想吃草莓的心情，早考慮到了
過年前因為娘家阿嬤的再三叮嚀～不要隨便去採草莓＆吃草莓
因為她的一位高齡友人，在感冒期間與家人去大湖採草莓
隔天～疑似中毒而一命歸天，所以要我們謹慎..再謹慎.....
愛草莓香氣 + 草莓的戀愛滋味 +草莓的維生素C....媽咪也愛啊!!
直到看到皇柿先生今年也有推出令人能安心的草莓
解除了媽咪心中的結∞
採以先付款預購的方式，等待草莓寶寶成熟後，才現採並低溫冷藏宅配
隔天就送到購買人手上，嘿嘿！！Gino Jerry ~媽咪沒有黃牛噢!!
還沒拆裡面的包裝盒，只是打開外箱而已～噗來一陣的草莓香
兩兄弟也快按奈不住了，想馬上一吃為快說。
如陶磁湯匙一般大小的草莓
一盒十五顆，訂購一份是兩盒量，共30顆大
比電腦篩選的還要勵害ㄝ～每顆型體及大小如出一徹
還張著毛細孔呼吸般的感覺，透露著它的新鮮度。。。
包裝擺放得宜～比我們去現採的還耐放 ing......
冰箱中取出時，看它好像有細毛會豎立起來ㄟ
拿來當飯後水果，小朋友秒速的把當天正餐專心的吃完囉！！！
大人小孩都無法抗拒～吸引力百分百唷～
真的不用加糖就很甜，怕酸的兩兄弟如是說啦！！
（我家的台糖果寡糖就是等著沾這味說....)
不只是外表賣相好，內裡也粉紅又多汁的咧～
Jerry今天也主動要幫媽咪的忙，趕來把餐點送到餐桌上
吼～他今天氣色粉好唷，還沒吃草莓，比擦口紅還嫩ㄋ
今天晚餐是 Jerry提議的清粥+四小菜+1甜點+1水果
同樣美味的地瓜燒，雖說食粥易餓～但，這餐吃完，真的好飽唷！！
這麼棒的草莓要多元化變化，每餐出現一下，是主角也是配角。。
今天的早餐~草莓玉米麥片組合餐....
小朋友吃飽後才有精神上課去
現拌現吃，口感一級棒。。。
接下來就是試煉了二次的好吃法式吐司。
。。。。踏雪尋梅之耗時近卅hrs的法蘭西厚片吐司。。。。
『材料』
- 去邊厚片鮮奶吐司 2片
- 初生蛋2顆
- 四方全脂鮮奶180C.C.
- 台糖果寡糖 適量
- 無鹽奶油 適量
『首次。做法』
１。將雞蛋、鮮奶、台糖果寡糖倒入碗中，以打蛋器拌勻
（有新鮮香草籽的話，加一些些些，更添美味）
２。吐司浸泡著作法1的蛋奶液，放至冰箱冷藏
３。7小時後取出翻面，換另一面繼續吸汁冷藏7小時
４。取出放在網架上晾乾(一樣放冰箱冷藏)~約8小時
５。取出吐司，平底鍋中加入一薄片奶油塊，將吐司兩面煎至金黃色
６。再放到已預熱後的小烤箱中，烤8-10分鐘
朝上的吐司面，劃上井字成了九宮格，欲使得內部受熱更加均勻
雙面煎成漂亮的金黃色，放在烘焙紙上，送入小烤箱烤一下
（小烤箱轉到１０分鐘，預熱約２分鐘後送入吐司烘烤）
這樣一來，厚片吐司四周的蛋汁...也會烤得熟熟滴。。。
烤箱取出時，它在呼吸中，如同心臟撲通撲通的上下起伏著～有變澎喲！
好誘人的蛋奶香啊！！
小朋友吃原味說 : 沒有甜耶 !!
續加了宏碁蜂蜜來增甜添香氣&潤舌的...
『貳次。做法』YA!!!! 比較好吃噢~~
有鑑於第一次的做法，第一面泡了7小時汁液的吐司，會將汁液吸光太濕，而第二面吸不到蛋汁
所以，有兩個小細節部份換了我自己的想法。
一、厚片吐司一定不能用出爐當天的，最好是隔了幾天並放冰箱冰過的(吸水力較強)
二、第一面泡到汁液剩下1/2時 <<約1小時>>，就趕快翻面，
冰過的吐司，其組織沒有剛出爐當天的那麼綿密了，
這樣翻面後，吸到的汁液會慢慢倒流到底層面，
成品不會過濕，烤過後的內部更加Q軟有彈性。
因為加的是果寡糖，沒那麼甜...
灑上些許糖粉，加上草莓切片，就有了個～踏雪尋莓 fu~~
好呷.....此項納入我家之..季節限定之幸福早餐 行列了
『參考資料來源如下:』
1. Tina的美好生活。麵包一夜干?傳說中的冰釀法式吐司
2. 草本新鮮-小b。超搞剛但是非常值得的法式吐司
3. 三十四號．想寫就寫。值得22小時的等待，超完美極致法式吐司
4. Phoebe。 超完美的法式吐司-高人指點篇
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