Forcy 的玩食煮意 (加映Ｇ&Ｊ的生活點滴)

記得有旅遊業者提到"日月潭"美景之所以吸引人
在於不同季節、天侯不一的日暮晨昏~所呈現出的變化萬千
我心中縈繞著這番話，等待著機緣希望一窺其美色
簡單詞藻、不加修飾的相片，記錄著我們一家四口與它相遇在和煦的陽光裡

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久久以前~有段時間很喜歡吃知多家的壽喜燒 (當時是重口味的外食族)
吃慣自家煮物久了，很多東西的口味已經無法輕易去接受
像各家的壽喜燒鍋湯頭來講，總覺得偏甜、太濃郁~蓋過了食材本身的好味道
家庭料理與正宗口味也許是大相逕庭，就是想和與我有同感的人分享之。 

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難得茹素的阿嬤為了吃而打電話來（一般都是叫我回娘家吃好料ㄉ）
問我哪裡有素食水煎包可以買，她想要吃這一味～
馬上排除萬難，特地去買了兩斤的粉心麵粉，在家實驗起水煎包來

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今年的農曆年來得早，再不到一個月就是了說。
聖誕假期適逄周未，一早在西門市場感受到像是辦年貨的熱度ㄋ
大節日~不少熱門餐廳早被預訂一空..這麼冷的天～窩在家開伙才溫暖呀！！
有別於中式過年的滿桌大菜..我倒樂得西餐的簡單煮，呷巧擱呷飽～碗盤簡單洗

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今年冬天來得晚，且尚未感受到秋的微涼～薄長袖還沒來得及披上身
小朋友常以蛋糕式穿著的上半身來因應早晚溫差極大的波動
這樣怪異的天氣，煮婦如我～已備好了多款家庭鍋物食譜來應戰

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三個月前訂的台北凱撒飯店，住房時間延了又延
最後可改成旅展優惠價入住，不含早餐正如我意
因為我這早起的鳥兒打算就近去阜杭豆漿一嚐台灣最火紅的中式早餐
而誤打誤撞去看的菊展，剛好是展出的最後一天，花況確仍有看頭

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身為上班族又樂於煮食的媽媽們，是否常為個爆香的提味效果覺得麻煩呢？
又或者每次買一小袋蒜頭，常用到蒜頭發芽後扔棄
嘿嘿！！最近我常用蒜油來烹調食物，少了拍蒜、切蒜、爆香..三動作～煮菜確更有味道
想要無油煙干擾或很懶得煮的時侯，也可以綜合燙好一盤菜加蒜油調味，就很歐伊西了唷！ 

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現在很少人結婚時辦流水席了~記得小時侯很愛當小跟班去好好大啖好料一番
回想起以前流水席的菜色，說真格的～還比現在大飯店來得深得我心焉
不僅吃得超飽，用料及口味又極具的給它豐富化，才是澎湃的料理水準
其中的白菜滷，是每個總舖師都很拿手的好料之一....我也來煮一鍋家人喜歡的口味吧!!

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從蒸汽火車頭出現在勝興車站的那一幕起
想去體驗舊山線復駛的意念從沒斷過
去年有搭過集集線的蒸汽火車，所以趁舊山線的蒸汽火車頭退燒後
台鐵的郵輪式列車以網路下單也比較沒那麼的搶手了，實惠的票價更值得親身體驗一下。

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家中小朋友的味覺愈來愈靈敏了
從石頭燒肉與新橋燒肉用餐的反應就可以看出~新橋以燒肉品質獲勝
時序接近秋末之季，吃火鍋的機率大增中~遂向美福肉品下訂一批

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