台灣100年，實屬難能可貴的時刻
正如媽咪我在 Skype的留言打著～
" 建國百年，很榮幸你我參與這珍貴的時刻 "
看完了台灣建國100年的盛大跨年煙火秀
心中更是充滿著一股化不開的欣喜.....
鎖在電視機前跟著倒數計時
還看到大佳河濱公園出現國父肖像的煙火組合，很特別～
（煙火照翻拍自電視轉播＆蘋果日報）
早餐～博個好采頭
將娘家阿嬤親手做的古早味～台式蘿蔔糕來個小變化
媽咪打了個蔥蛋一同煎香，配上濃濃的米漿
Gino驚喜的說～真好吃的蘿蔔糕啊！
說真的～到現在還是覺得阿嬤做的古早味，無人能比，好吃的沒話說～
中午～為樂意去安親班自修一整天的 Gino準備了
兩兄弟最愛的 牛肉咖哩飯...
他們喜歡吃咖哩飯加上酸酸甜甜的南洋風～放些鳳梨片或蔓越莓乾
再來些配色菜～糯米玉米、白煮蛋、德式香腸炒雪白菇.青花椰
連安親班老師都訝異.....瘦瘦的 Gino竟可以吃完這樣一個成人號的便當
只要他愛吃的東西～食量比大人還要可觀ㄋ
晚餐～三口組齊聚一堂的創意晚餐～
雖然吃瘦身湯的媽咪只能吃的就只有一樣～黑糖薑汁地瓜
也是出清頭腦裡想到的菜色，可愛的果雕，隨手捻來，也蠻有fu的唷@@
焗烤夏威夷壽司披薩，忍不住讓媽咪偷嚐了一口，很不賴也～
只有特濃的焦糖奶酪是 7-11買現成的外，其它都不假他人之手做的噢！
先做成人版的～奶焗馬鈴薯派.....
1.一顆大的馬鈴薯削皮切片後入電鍋中蒸軟
2.蒸軟後趁熱抺入大蒜奶油醬，並押成泥狀
3.炒鍋中放點橄欖油，炒香洋蔥丁、紅蘿蔔末、德國煙燻香腸丁
4.上述材料再加入些許塩、白楜椒粉、一顆雞蛋、2大匙全脂鮮奶、蔥花～拌均勻
5.烤盤中， 舖入烘焙紙，放上拌好的馬鈴薯泥．．
6.灑上焗烤起司絲＆新鮮迷迭香＆黑楜椒粉，入烤箱中約以200度烤20-25分鐘左右
(這個有著迷迭香口味的鹹派，小朋友不喜歡，冰凍起來媽咪改天再烤來吃）
以小朋友愛的東西，加上上述的馬鈴薯泥，來道創意料理～焗烤夏威夷壽司披薩
1.為了不讓料沾黏到烤盤～不好清洗，所以想到了以海苔片舖底的 IDEA
2.海苔片上～再舖上一層混了鮭魚飯友的壽司飯後，再加上一層馬鈴薯泥...
3.再來是夏威夷風～放上起司絲....煙燻香腸片 + 鳳梨切片
順手排入1根迷迭香＆兩顆毛豆～ 卡娃伊...後來覺1改用海苔絲較好看些
(有著光環似的光輝圍繞著１００)
寒冬～再來個薑汁黑糖地瓜
這款日產地瓜，還附上適合的日文食譜．．
日本產的紫皮地瓜，口感較像是樹薯～Ｑ綿好吃
用純薑汁來煮的湯頭，比薑片來得順口．．
芝麻粉＋花生粉＋糖粉～牛浣水的沾料粉
吃來香Ｑ有勁，趁熱吃，真好吃．．．
這媽咪亂拼湊的～創意果雕，不管哪個角度看都好可愛
最近又是黃金奇異果季了，甜滋滋的！！
兩兄弟超捧場的吃完媽咪依造他們的喜好烹煮的料理
連上國小後很少向媽咪撒嬌的 Gino
還會抱著媽咪說：我覺得好幸福哦！（當媽的成就感大躍升）
Jerry也附和著說：對啊！媽咪好辛苦的ㄋㄟ （住公寓，每天忙啥他們都看得到）
吃飽喝足後～張牙舞爪了起來...又有精力搗蛋去....
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