好多年沒看烘焙展了...
天氣冷的周六早讓人特別想去，彷彿有股奶油麵包香撲鼻~充塞了思緒
要如何讓兩個小朋友心甘情願、有耐心的陪我繞完全場ㄋ
允諾兄弟倆~不喊累、跟緊腳步看完烘焙展，隨後就帶他們去松山機場看飛機，就醬成行咯~
由Q媽那邊得知~上烘焙展網站列印折價卷，全票二百元可折抵一百元～變優待票
但兩個小朋友的優待票就不適用此折價卷。
一入場的幾個超大型攪拌機讓第一次看烘焙展的兄弟倆人饒富趣味的東看西摸著
看得出～他們比想像中還要能接受烘焙展，不致令他們萌發想打道回府的念頭。
閃著紫金氣焰的＂金龍獻瑞＂，有著豐富的表情～張牙舞爪的
在城市麵包大賽前也展出幾個麵包裝飾的得奬創意作品
可能我對麵包僅止於入口食用型的，這些對於我而言較沒太大的特別感受。
手工刻制的古早味傳統糕餅木模，幼年時看到家家戶戶都有的壽桃及紅龜粿模
但保養上得費些心力～不然台灣的潮濕氣侯易發霉腐壞.
洋溢著堅果香的酥脆餅乾、丹麥奶油的酥皮麵包系列～令人食指大動啊！
小朋友都愛的乳酪商品區，在此還拿了不少他們喜歡的DM回家細看
他們看完我也翻來瞧瞧～前面有幾款得獎麵包的配方及作法。
後面有各家名店的美味乳酪蛋糕圖片可以看～好對我們家的味啊!!
不常烤麵包的我，確很愛蒐集各種不同型式的烤模
所以烤模對我而言較具吸晴效果。
三能的各款連續模一字排開..有壯觀fu
這個半圓型吐司模~厚實得沈重啊!!
組合式的吐司、蛋糕造型壓模
這元寶蛋糕模~逢年過節時一定大受歡迎.
在三能的櫃上也看到~日本KNEADER的三款Home made 好物
揉麵機、發酵箱、小型製麵機....小朋友對製麵機特別有興趣也拿了DM
上面的確是蓋著三能的業務部戳章，以後應該會陸續有相關的產品引進吧!
仿窯式的專業級烤箱~我喜歡這種Style...
復活企業的竹、藤製品~遠遠看到藤籃而被吸引來
其它製品都還不錯，歐式麵包用的藤籃~每圈銜接處的縫隙稍大...就沒出手.
德麥食品的各式果粒餡料，都是專門賣給店家的大罐裝.
我們家偏愛新鮮水果西點...對於這些都不愛.
繽粉的小西點及造型蛋糕
今年7-11的母親節蛋糕主打的華麗型紫米蛋糕好吸晴啊 !!
就像中排最右邊那款蛋糕~有如法式古典菱格壓紋沙發椅背的優美線條
接著是幾款手法細膩的裝飾蛋糕得獎作品~
細緻的花飾與潔白的甜美風格~讓人感受到滿滿的祝福喜悅
色調暈染得相得有氣質的美感蛋糕
有如一件精美的新娘婚紗~優雅中極富美感
欣賞Tiffany風格的~想必也喜歡這款蛋糕的主色調與其精雕細琢ㄉ擠花手法
重點在花飾的這款蛋糕，很有春天氣息~
日本師傅的拉糖藝術，呈現出有如玻璃般的亮度~也很特別。
走逛完也花了四十分鐘左右....雙腿有點酸
還好南港展覽館站就連接著文湖線捷運~方便極了
兩小還比我耐走耶!! 說到要去松山機場，馬上健步如飛的高興奔跑著。
主要是陪小孩來~我坐著放空一下...他們自由玩樂賞機去
在烘焙展裡~我們都沒看到想要吃的.....肚子有點空了
1樓有Subway、2樓有摩斯漢堡、3樓有伯朗咖啡
好久沒吃Subway...點了六吋燕麥麵包的燒烤起司堡、配罐蜜桃果茶~
小朋友只有喝果茶~說要留著胃去士林夜市吃。(愈來愈上道了噢!!)
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