Forcy 的玩食煮意 (加映Ｇ&Ｊ的生活點滴)

 

█ BOOK █─═奧利佛省錢上菜

█ PAGE █─═ P.248

█ MENU █─═我最愛的西西里沙丁魚麵

 

近來小六 Gino醉心於他的LAQ

無瑕思考想做的菜色

家中沙丁魚罐頭已備上好一陣子

 

說起沙丁魚~台灣實在看不到這魚兒的身影

孩子們直接連想起在大阪海遊館的沙丁魚群們

這回真的可籍由這道麵

細細咀嚼這魚的箇中滋味

最近油品事件延燒個不停

以前就覺得油品的原物料大豆、葵花籽、橄欖等...台灣並非生產國

除了花生油、麻油都固定買源順的外

其它油品儘量買原裝進口(而非分裝的大品牌)

但也要換牌子來使用

裂油事件後~進口油牌子選擇品牌變多了

這牌的橄欖油油嘴是會隨著瓶蓋伸縮

真的很好用

但瓶蓋沒栓緊時，它就不會隨蓋伸上來

強制讓它避免氧化

有茴香籽加入炒香

第一次嚐到這組合的義麵

好期待啊！！

今天Gino上英文課到七點

我和弟弟都吃飽了

想吃就自己煮囉!

料都傳便便...現煮滋味最鮮

 

他最喜歡刨檸檬皮、擠檸檬汁

幻想自己是大師級的感覺...Haha

加了個鯷魚培根烤蘆筍

最近我家食材磁場真的很強

想買啥麼時都會入手到超大的新鮮貨

看到Tiffy烤這道時...想到與Mia、Tiffy

我們一同從大吉漢堡走路去滿甲買的培根

是那份思念的延續啊!

果然只挑培根吃的Gino也想起...那天台北行的美好點滴

 

明明是這麼漂亮的培根

烤縮後就比較不那麼鮮艷...表示沒有那些化學食用添加物

 

最近的巨大櫛瓜、香菇

真的有夠歐ㄍ一的

這道麵除茴香籽讓人驚艷外

用橄欖油、蒜未炒香麵包屑好合我意哦!

再烤些松子...口感&營養加倍

沙丁魚罐頭鮮味很不錯...比鯖魚罐頭好多

整塊沙丁魚的細緻口感

直接品嚐就很讓人回味

 

我家小六生的個人套餐

還有他愛的菱角排骨湯

成長中的他~這樣只能墊底

 .

 

時隔1小時後還得再餵一下五臟廟