看到郭榮市手工火腿的切片紋路

就知道平常美式早點所用的火腿切片,算是用組合肉去做成的吧.

再觀其色澤,郭榮市火腿是呈現自然燻肉的粉紅色(往內延伸漸白的熟肉色)

家中配合公公茹素,常煮蔬素類的菜色,給小朋友下飯的肉品就較捨得下重本

2.黑豚哈姆.jpg 

 

↓這次入手的有黑豚哈姆、咖啡乳酪蛋糕、鹹豬肉 (阿美族話:卡席酪)

 鹹豬肉是訂購量最多的項目,算是使用較瘦的三層肉部位,大家很能接受

1.訂購的郭榮市產品.jpg 

 

↓當天晚餐就直接將哈姆切片,略涼的直接吃,鹹淡適中的味道及煙燻香

 (增速唾液的分泌ing...)

 頭一次吃到這麼好吃的哈姆來著~不和大家分享真的會過意不去滴..

3.紮實的哈姆切片.jpg 

 

↓哈姆外包裝上標示著有效的食用期限,天然無防腐劑的食材,要儘早吃完

 所以除了現切來吃的六片外,其餘切成三大等份分裝,一包拿去冷凍

 (想說家中人口少,總不能餐餐都吃哈姆吧!冷凍的可以保存更久)

4.哈姆分裝冷藏.jpg 

 

↓隔天~來個小朋友愛的蛋炒飯,橄欖油炒香蔥末、青椒丁、火腿丁

 再下兩顆土雞蛋(小朋友較愛濃濃的蛋包裹著飯粒)及一碗白飯

 續滴下些許醬油、白楜椒粉,不用多加調味料~就香噴噴的好吃極啦!! 

5.哈姆蛋炒飯.jpg 

 

↓媽咪在公司的午餐,簡單煮個泡麵吃吧!

 買了耐煮滑Q的出前一丁泡麵、水嫩嫩的奶油萵苣

6.泡麵與奶油萵苣.jpg 

 

↓再加入冷凍庫中的黑輪(略增個海味的)、土雞蛋一顆

7.和風豚骨拉麵材料.jpg 

 

↓鏘.鏘.鏘~香氣四溢的泡麵,有哈姆的加持,頓時間..成了日本豚骨拉麵

 好好吃唷!!

8.好吃的泡麵上場.jpg 

 

↓某天的早餐,幫小一的Gino做了個中式漢堡

 (很怪~愛看海綿寶寶的兩兄弟,從小到現在都不愛吃美式漢堡)

 黑糖饅頭蒸熱,順著饅頭的紋路,用手撕成兩半(有點不美觀...請包涵咧~)

 用苦茶油煎了顆荷包蛋、接續煎火腿片、奶油萵苣炒過(小朋友不吃生菜咩!)

 這煙燻的手工火腿與黑糖饅頭的味道~超麻吉ㄉ~好吃!好吃!營養滿分

 差點忘了說~上層的饅頭片裡層要塗上薄薄一層的福源花生醬唷!! 

9.台式漢堡.jpg 

       接續還有出菜~火腿玉米濃湯、火腿炒高麗菜 ......簡單的家庭美味

 

 ↓這鹹豬肉也很好吃~切成薄片,先熱油鍋將蔥段及洋蔥絲爆香

 建議用不沾的平底鍋,能逼出肉片的油脂外,又能將鹹豬肉片煎得 "恰恰"

    加了洋蔥絲入菜,增加蔬菜甜味,飯又多扒了好幾口ㄋ.....

10洋蔥炒鹹豬肉.jpg 

 

↓飯後甜點來客~咖啡乳酪蛋糕....著實的給它大大滿足~ㄜ..

11.咖啡乳酪蛋糕.jpg 

 

  郭榮市手工煙燻火腿

            花蓮總店:花蓮市富國路41號

            電        話:03-8576765

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留言列表 (1)

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  • 郭榮市手工煙燻火腿
  • 您好:
    謝謝您對郭榮市手工煙燻火腿各產品的愛好,並且有如此詳盡的圖文介紹,我們已將您此篇文章註明出處引用至郭榮市手工火腿FACEBOOK,讓更多朋友分享。
    再度感謝您,並請繼續給予郭榮市手工煙燻火腿指教與支持。

    郭榮市手工煙燻火腿 敬上
  • 好吃的東西就要和大家分享
    下回有機會去花蓮,一定要親自去門市選購.

    forcy 於 2010/06/08 09:28 回覆