0.蛋香十足明蝦煎蛋  

█ BOOK █─═奧利佛來吃義大利

█ PAGE █─═ P.60

█ MENU █─═極致荷蘭芹明蝦煎蛋餅

 

在裕毛屋補貨時

總是愛去生鮮漁穫區尋寶的兩小

興高彩烈地來通報

有新鮮的大明蝦...妳趕快來看~好大...喔

不吃海鮮的Gino:一次買三隻有特價...我想吃看看

(嘿~是說這位仁兄...不吃則已,一想吃海鮮就專挑不凡的品項)

1.精挑澎湖大明蝦

 

把奧利佛交代的所有食材

約莫10樣備好後

小鑄鐵鍋尺吋不大

3隻明蝦、3枚雞蛋

2.材料們

 

受到哥哥的愛煮菜的影響

每次Gino重新抄寫食譜時

那番樂在其中的態度

有引起他的注意力

 

前些天有一回煮茄汁蝦時

他來監督如何撥蝦

還自告奮勇地下鍋揦抄白蝦仁

3.Jerry首次乾煎白蝦

 

預約說~煎蝦子時要找他呦!!

哈哈~還是一樣表情及動作

4.二次煎大明蝦

 

兩位小朱擠在窄窄的廚房裡

幫媽媽洗手作羹湯的畫面

好讓人開心又欣慰啊!!

 

是說"茶ㄎ一ㄚ"啊!!

你麻學學你兒子們

醬子多貼心

不用多講好聽話~我就能心領神會 

 

6.Gino打蛋液

 

邊煎不忘玩耍

 切成較小型的兩隻蝦形

還可以煎成...金"蝦"獨立狀

5.大明蝦金雞獨立

 

第一次擠入檸檬汁ㄉ香噴噴煎蛋

開中火煮..佐以木湯匙拌啊拌

7.攪拌煎蛋

 

 小孩兒用數秒的方式

時間到

要送入烤箱~沐香香囉!

Gino: 媽咪~妳看...我排了愛心蝦在裡面

(故作鎮定狀~蝦子被你切得變小隻了啦!)

其實偶的內心~波濤洶湧~噴到好幾層樓高ㄛ8.進烤箱前

 

有感受到我澎派的心情

那香濃的奶油蛋香

在烤箱中澎得高高地9.烤得澎澎的樣子

 

煎、烤過的巴西利

仍閃著青翠的美麗色澤

灑上些乾辣椒碎

餓了餓了~10.香濃的煎蛋

 

簡單炒個地瓜葉

炸雞腿

又是好滿足的一餐11.美味的晚餐  

全家人通力完成一餐

是前所未有的 "心"體驗

不只是單純的滿足生理需求

還沈浸在小孩兒知恩圖報的小小確幸裡 ^^

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