好多年沒看烘焙展了...

天氣冷的周六早讓人特別想去,彷彿有股奶油麵包香撲鼻~充塞了思緒

要如何讓兩個小朋友心甘情願、有耐心的陪我繞完全場ㄋ

允諾兄弟倆~不喊累、跟緊腳步看完烘焙展,隨後就帶他們去松山機場看飛機,就醬成行咯~

1.優待票100元  

由Q媽那邊得知~上烘焙展網站列印折價卷,全票二百元可折抵一百元~變優待票

但兩個小朋友的優待票就不適用此折價卷。

 

一入場的幾個超大型攪拌機讓第一次看烘焙展的兄弟倆人饒富趣味的東看西摸著 

看得出~他們比想像中還要能接受烘焙展,不致令他們萌發想打道回府的念頭。 

2.2012烘焙展  

 

閃著紫金氣焰的"金龍獻瑞",有著豐富的表情~張牙舞爪的

在城市麵包大賽前也展出幾個麵包裝飾的得奬創意作品

可能我對麵包僅止於入口食用型的,這些對於我而言較沒太大的特別感受。

3.85度C的金龍獻瑞  

 

手工刻制的古早味傳統糕餅木模,幼年時看到家家戶戶都有的壽桃及紅龜粿模

但保養上得費些心力~不然台灣的潮濕氣侯易發霉腐壞.

4.古早味的糕模  

 

 洋溢著堅果香的酥脆餅乾、丹麥奶油的酥皮麵包系列~令人食指大動啊!

5.歐風堅果餅乾麵包  

 

小朋友都愛的乳酪商品區,在此還拿了不少他們喜歡的DM回家細看 

6.美國乳酪展示櫥窗  

 

 

7.美國乳酪烘焙食譜  

 

他們看完我也翻來瞧瞧~前面有幾款得獎麵包的配方及作法。 

8.得獎麵包食配方  

 

後面有各家名店的美味乳酪蛋糕圖片可以看~好對我們家的味啊!! 

9.名店的乳酪製蛋糕  

 

不常烤麵包的我,確很愛蒐集各種不同型式的烤模

所以烤模對我而言較具吸晴效果。

 

10.專業用的立體西點模  

 

三能的各款連續模一字排開..有壯觀fu

11.三能的各款連續模  

 

這個半圓型吐司模~厚實得沈重啊!!

12.半圓型吐司模  

 

組合式的吐司、蛋糕造型壓模 

13.立體蛋糕壓模  

 

這元寶蛋糕模~逢年過節時一定大受歡迎.

14.金元寶蛋糕模  

 

在三能的櫃上也看到~日本KNEADER的三款Home made 好物

揉麵機、發酵箱、小型製麵機....小朋友對製麵機特別有興趣也拿了DM

上面的確是蓋著三能的業務部戳章,以後應該會陸續有相關的產品引進吧!

14-2.KNEADER揉麵機  

 

仿窯式的專業級烤箱~我喜歡這種Style...

15.窯式專業烤箱  

 

復活企業的竹、藤製品~遠遠看到藤籃而被吸引來

其它製品都還不錯,歐式麵包用的藤籃~每圈銜接處的縫隙稍大...就沒出手. 

16復活企業的藤籃.竹籃們  

 

德麥食品的各式果粒餡料,都是專門賣給店家的大罐裝.

我們家偏愛新鮮水果西點...對於這些都不愛. 

17.各種口味的果粒餡  

 

繽粉的小西點及造型蛋糕

今年7-11的母親節蛋糕主打的華麗型紫米蛋糕好吸晴啊 !! 

就像中排最右邊那款蛋糕~有如法式古典菱格壓紋沙發椅背的優美線條

18.賣相甜美的西點  

 

接著是幾款手法細膩的裝飾蛋糕得獎作品~ 

細緻的花飾與潔白的甜美風格~讓人感受到滿滿的祝福喜悅

19.裝飾蛋糕-冠軍之一  

 

色調暈染得相得有氣質的美感蛋糕

有如一件精美的新娘婚紗~優雅中極富美感

20.裝飾蛋糕-冠軍之二  

 

欣賞Tiffany風格的~想必也喜歡這款蛋糕的主色調與其精雕細琢ㄉ擠花手法 

21.走氣質路線的蛋糕  

 

重點在花飾的這款蛋糕,很有春天氣息~ 

22.有春天氣息的蛋糕  

 

 日本師傅的拉糖藝術,呈現出有如玻璃般的亮度~也很特別。

23.拉糖藝術  

 

走逛完也花了四十分鐘左右....雙腿有點酸

還好南港展覽館站就連接著文湖線捷運~方便極了

兩小還比我耐走耶!!  說到要去松山機場,馬上健步如飛的高興奔跑著。

2-1.松山機場觀景台  

 

 

2-2.期盼的飛機飛行秀  

 

 

2-3.眾多熱門機模型  

 

主要是陪小孩來~我坐著放空一下...他們自由玩樂賞機去 

2-4.眺望飛機的起降  

 

在烘焙展裡~我們都沒看到想要吃的.....肚子有點空了

1樓有Subway、2樓有摩斯漢堡、3樓有伯朗咖啡

好久沒吃Subway...點了六吋燕麥麵包的燒烤起司堡、配罐蜜桃果茶~

2-5.一樓SUBWAY補充能量  

小朋友只有喝果茶~說要留著胃去士林夜市吃。(愈來愈上道了噢!!)

  

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留言列表 (2)

發表留言
  • meiko
  • 好豐富的一天喔,二個小朋友長大不少呢。
    我覺得我逛得很仔細了,不過看了照片,發現很多地方我沒有看到,呵呵~
  • Meiko~
    那天真的是超級鐵腿行啊!!
    這兩個行程後面又接著士林夜市及夜賞天元宮.


    我也和妳有同感耶!
    看別人去烘焙展的介紹後竟也漏看了幾個點.

    forcy 於 2012/03/31 13:55 回覆

  • Freny (法蘭妮)
  • 去逛烘焙展有買到什麼東西嗎?
    我妹她去逛了兩天,買了好多東西排滿一桌子
    我沒能回去好失望哦! 可是我在妳拍的照片中,看到好幾款我喜歡的模子吔!
  • 真的很難得的~空手而回耶!!
    想買的都太大Size的,牽著兩隻小的也降低了購買慾
    但至少知道哪裡可以買到想要的東西(有拿DM備用著)
    我照的模子..有些也是我欣賞而沒入手的...下回一起買吧!

    forcy 於 2012/04/23 23:36 回覆