日本核災尚未控製得宜，核電廠的存在似乎成了一個不定時炸彈
但人們已經習慣享有先進科技帶來的方便性，要過著電力不足的生活，談何容易呢？
有時想想我們的兒女，他們要如何訓練成可以輕鬆面對未來這些看得到的困境，實不知如何下手。
日本的食品及家電深入台灣人的生活圈，影響頗大的。開始出清我家的日貨存糧，作作大阪燒吧！
老實說，日本材料會大受亞洲國家的歡迎，是有原因的
風味好，品質有保障 
再者，它們用心的圖解說明，讓不會日文的人都能一目瞭然
這點是其它國家的產品無法比擬的
所以即使貴了些，大家仍趨之若鶩的成為其饕客
拆開大阪燒（兩份入材料），裡面的內容物有著：
粉類一包 (100g) 、山芋粉一小包、青海苔粉兩小包、天華（章魚酥）1包
其中山芋粉聞起來帶點cheese味（自己配料的話可以改成山藥泥+cheese粉）
而"天華"的口感有點像淡水魚酥的縮小版，但章魚味較重些（可以用蝦味鮮壓碎版）
如圖示，一份的大阪燒需自備的材料有～高麗菜150g、雞蛋一顆、培根生肉三片、蔥花１支
我家每周買一把蔥，洗淨晾乾水份後，切成蔥花冰在冷凍庫備用，所以盤內的是冷凍蔥花
大阪燒麵粉50克+水80CC，用打蛋器攪拌均勻
再加入高麗菜絲、蔥花、蛋、天華，接續著攪拌
鍋中放一大匙油，熱鍋後，拌入上圖拌好的材料，倒入有鍋蓋的平底鍋中煎
舖上培根生肉，中火煎個三分鐘後，再翻面煎
翻面煎（有培根肉那面朝下），蓋上鍋蓋，中火～放心的煎個五分鐘
大盤子放旁邊備用，豬肉口味的大阪燒....搭這日本風十足的櫻花盤
起鍋後，肉面朝上，煎得很酥香耶～
趁熱，抺上一層大阪燒專用醬、灑上青海苔粉、柴魚片
每次看電視，總被那遇熱的柴魚片在大阪燒上跳舞的畫面，霞到流口水
自己做也出現這可愛的畫面，好棒啊！！
來～趕緊來搯一塊嚐嚐，嗯！這美好的滋味，很豐富唷！
比我想像中來得好吃
台灣賣的大阪燒總會再加一層美乃滋，我個人覺得這種吃法有點膩口
所以這包不採用美乃滋的大阪燒作法，才會出現在我家
晚上再來一發，海鮮大阪燒
加了蝦仁、鮭魚、花枝
步驟和上述的作法都一樣，只差在舖培根肉片改成海鮮細丁
煎起來香噴噴的樣子，配著粉色菊花盤
這鰹魚海苔飯友是我家小朋友愛拿來拌飯包海苔壽司的
媽咪沒想要多買來屯糧，因為一些日本乾糧的保存期限大約六個月而已
預先告知小朋友，這些吃完就沒有啦！讓他們做好心理準備
這回沒加青海苔粉，小朋友們不愛柴魚片口感
跟他們說七星潭的柴魚就是拿來作你們愛吃的這鰹魚海苔飯友，他們總無法連想在一起
就加了一小包鰹魚飯友來取代青海苔及柴魚片
耶～有比較和風味唷！！這樣子一來海鮮的鮮味十足的好吃極了
配上我家最後一顆富士大蘋果（沒想到我家飲食日化的也頗深的）
因為媽咪喜歡可以連皮吃沒有上腊的蘋果，有蜜蘋果的季節就買蜜蘋果
沒有台灣高山的蜜蘋果時就買這大富士，一顆可兩吃法，1/3顆在小朋友早餐的水果麥片中用掉
另外的2/3顆就像這樣切來當晚餐的飯後水果，因為輻射的隱憂，這將會是我家最後一次出現的大蘋果
大家吃來隔外珍惜，連皮吃真的好吃啊！
（不懂為何紐西蘭及美國的蘋果都要上腊呢？？）
話說～要去習慣沒有日本食品的日子，多多支持台灣在地的好物
本周最愛買的就是這金鑽鳳梨，甜而多汁，棒透了！！我家Jerry也愛的很。
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