目前日期文章:201110 (9)

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西風吹呀吹!很多西洋的大節日熱絡並豐富了小朋友們的生活

貪圖不用接送小三生的方便性,最近將安親及英文課輔轉班到家樓下的連鎖美語

結果他們的萬聖節派對已在九月份報名截止,來不及報上名的Gino有點小失望

在家還好有弟弟作伴,可以吃吃自己做的鬼臉餅及小玩一下~不給糖就搗蛋的戲碼

1.Jerry的鬼臉南瓜.jpg    

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仁者樂山、智者樂水,嘿..嘿...~我兩者皆得

這天走訪了通霄兩個我很喜歡的景觀餐廳,順便健走、呼吸新鮮空氣

不知是空氣含氧量較高的關係嗎?呼吸的頻率趨深而緩...

身體不自覺ㄉ放慢了腳步,大家趁周末時也來輕鬆體會一下吧!! 

1-1.jpg  

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嬌小的白玉蘿蔔,最近在早市常常可見其踪影了

一早才冒出土來的新鮮樣,折半的清脆聲及多汁的細纖維

讓我忍不住一次下手了三斤之重,沉甸甸的一袋,一百元還有得找

回家的路上已經盤算好它的用途了~就來個燉肉、外加一籠蘿蔔糕 

1.jpg  

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屏東行的第一天小朋友在福安宮對面的美食小吃街裡發現了難得一見的碩大白煮蛋

這也是我生平以來頭一遭看到有人賣這麼大顆~雙仁鵝蛋....來著的

來車城的第二天變成了陰雨天,硬生生的打斷了遠征台灣最尾端-鵝鑾鼻的行程

確對有了更深一層的認識,也成為回家後仍與屏東有牽連的美好回憶~在嘴裡盪漾著 

1-1.碩大的雙黃鵝蛋.jpg  

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以前在高雄曾吃過這有點像是地瓜球放大版的美食~蕃薯椪

內餡又有如麥仔煎~香氣十足的甜口味包在裡面

雖是油炸物小吃,確不易含油份,吃起來外酥內軟Q,美味又有飽足感

連假三天去了墾丁~來不及一遊旗津品嚐,自己拼湊著亂作...也有模有樣來著ㄉ

1.蕃薯椪.jpg  

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雙十連三天的難得假期,早在七月份就已安排就續

選了~自從為人母之後,近九年不曾舟車勞頓往返的墾丁

親子同往的高鐵行,以服務周全的飯店為第一考量

俱備高鐵左營站至飯店的來回接駁、有汽機車租賃、安全的門禁管理...等等

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不知道大家吃到對味的蒼蠅頭,是不是和我一樣

是在藍心湄經營的川菜餐廳~KIKI老媽~吃過後留下了深刻的印象呢?

最近嗜辣的我,常用簡家蝦醬來入菜

搭了皮蛋蛋白炒出來的水晶蒼蠅頭,真是下飯的上上佳餚一道,絕對勝過以往所嚐過ㄉ

1.蒼螢頭.jpg  

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這是我第一次做 Bagel... 就有勇氣的嚐試了個獨特的口味

對於"貝果"的愛好啟蒙始之於 New York  Bagel

吃久了~口味自然會加重,單吃貝果可以~但裡面必定要有豐富的味道

再則就要夾入不同配料相佐,才是對貝果最完美的詮釋(最近看太多烘焙客做了貝果,也來摻一腳 

1.青醬貝果.jpg  

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漢堡肉是最近很想一次作多片庫存在冷凍的備品

這樣一來~晚餐就可以輕鬆煮的偷懶一下,或早上多賴一下床

主要是~我們家都不愛吃外面的漢堡肉

不夠真材實料外,小朋友不愛搭蕃茄醬....等的醬汁~喜歡原汁原味的漢堡肉1心型米漢堡.jpg  

 

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