目前日期文章:201106 (10)

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家中小二生,每到段考前一周,就會在安親班溫習功課到晚上八點

有人問說:才小二生,有必要這麼拼命讀書嗎?其實對Gino而言~他覺得很好

因為家....是他和弟弟的玩耍天地,在家根本靜不下心來複習...

而班裡有著能發現他功課上弱點並予以提醒糾正的好老師,也喜歡與多人一同用功的奮鬥感。

1.壽星的晚餐.JPG  

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曾構想著退休生活,有塊遠離塵囂的小山坡地,蓋座小木屋

過著~以前常愛看日本的節目:自給自足過生活,類似這樣的簡樸世界

但隨手可得的便利生活過習慣了,想歸想,執行的困難度很高

還是先品嚐好吃的食物、吸收長輩們農作的一些經驗談,小小點的累積一些基本概念

1.珍珠玉米.JPG  

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自己買菜是買家裡常煮的菜色~輪替著...

最近常受惠於emmy媽的自種親採瓜果、蔬菜類...好物連連

小黃瓜、大黃瓜、蒲仔、玉米、大葉種萈菜、茄子、苦瓜....謝謝ㄋㄟ

很少買的茄子 + emmy力推的下飯菜食譜 + 我家有的調味料及食材~成就了這道好菜

1.松阪豬之塔香茄子.jpg  

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天氣再怎麼炎熱,還是得按時蹓小孩去(半土雞的養法?)

選擇傍晚還有得走逛、好停車的短程小定點

有出門就快樂的單純滿足感,媽咪我也暗自倍覺輕鬆

 進出門的幾小時內,快樂指數便躍升到快溢滿而出~

1.桂花巷.JPG  

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我喜愛的水果種類集中在夏天,西瓜、芒果、荔枝...等

以前小時侯還曾無限制的猛K芒果,出現臉部夯腫搔癢的過敏現象

現在的芒果品種有愛文、金煌、凱特.....等香氣足、甜度夠的碩大果實樣

今年還沒等到默默耕耘的在欉紅愛文芒果,先後已買了好幾次先來嚐鮮了

1.芒果鮮奶酪.JPG  

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熱到發昏的好天氣,趁假日快快整理好家務後

一定會記得收看 "57健康同學會"

每回看完不僅增長知識外,儘量落實到生活飲食上

這次特別介紹了蒲仔與絲瓜的好處,並呼籲大家多吃全食物的概念 

1.蒲仔糙米粥.JPG  

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炎熱的天氣,讓人不自覺得想來碗下飯又營養均衡的菜色

而煮婦我又能減少顧爐火的站崗苦差事,所以最近常端出的是日式風的一鍋煮

冰箱中備好根莖類的三大主角~馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

我家STAUB鍋最近常出馬上陣,讓小朋友一寫完功課就有香噴噴的飯菜吃 (有像兔子?)

1.小朋友的偽免子餐.JPG  

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端午節過後,天氣果真熱到不行,傍晚下班後才覺得稍微舒爽些

這幾天的正中午室外氣溫都飆到33-34度之間,即使有風也如熱浪般

這個夏天應該會比較少請年假吧!待在辦公室裡吹冷氣上班真好~

莘莘學子又到了畢業的季節,每天觸眼所及的這棵鳳凰花,盛開得心花怒放。

1.鳳凰花.JPG  

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咖哩~源自於印度,將種籽磨成粉的香料,以不同的香料比例混合而成

在印度,每個家庭有各自的調製配方傳承下來

其它國家引入,又以當地喜歡的口味增減混搭後,衍生出不同風格的咖哩料理

我家小朋友喜好這略帶甘甜、調味溫和的日式咖哩,每端出倍受歡迎到...讚美聲連連

1.好吃的和風咖哩.JPG  

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這批是去年作的成品,本想在梅子盛產季節時出爐的,壓箱到忘記了

若不是同事親採來這無農藥的有機黃梅,市售的梅子好像引不起我的動力

南投信義鄉的酒莊以黃梅釀製的水果酒接連兩年獲得布魯塞爾世界酒類的大獎

更讓我覺得手上的這幾瓶自釀梅酒彌足珍貴,有朋友來時拿來宴客或偶爾小酌一番

 1.自釀的日式梅酒及紫蘇梅.jpg  

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