目前日期文章:201102 (10)

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蠔油,對我家而言,就只有一種用途~醃豬排

這作法,是媽咪高中時,三嬸嬸教我的

只要有小烤箱就可以輕鬆搞定的好料之一

是媽咪北上工作時期,最高檔的自我DIY好物

 17.豬排大餐來囉.JPG 

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部落格的一些愛煮者,也常常分享各式好鍋及雜貨

農曆年前買的 Staub鑄鐵鍋還放在櫃子裡

當時是向東元德貨館買它架上的現貨

鎖定這款24cm的尺吋,就只有這鐵灰色的款,也頗耐看地

1.staub鑄鐵鍋.JPG 

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三分多鐘的主燈聲光秀看得不夠過癮,趁著周三的好天氣又跑來一趟

今天哥哥上英文課要七點半才下課,媽咪騎機車載著 Jerry來

走自強路轉民族路後,又騎到八德一路中間,在東庄福德祠停車,省去不少走路工

有別前兩次都由永貞路的麒麟門進去,這次換由百兔區入口前去,先逛逛海洋燈區

1螢光點點.JPG 

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小朋友想吃草莓的心情,早考慮到了

過年前因為娘家阿嬤的再三叮嚀~不要隨便去採草莓&吃草莓

因為她的一位高齡友人,在感冒期間與家人去大湖採草莓

隔天~疑似中毒而一命歸天,所以要我們謹慎..再謹慎.....

1.媽咪的美味早餐.JPG 

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元宵熱未退燒~隨著台灣燈會的展期至2/28

我們的生活圈配合著交通管制

每到傍晚的車陣,讓我們倍覺整個城鎮熱鬧非凡啦!

與附近居民的對話,總是來上一句~有去看燈會了沒?

1.jpg 

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 年初二中午回娘家,娘家媽媽事前準備了一隻放山雞

 (還切好塊、分成兩袋裝,新鮮速凍著)

怕我們回公公家幾天都吃素,要我們補補元氣一番

真的~太貼心了..就先取一包半隻雞肉量,來個 3吃法

1.山藥雞湯清澈湯頭.jpg 

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建國百年的農曆年後,也正式進入媽咪的生肖年~兔年

在這個特別年,就會特別想要參加這些熱鬧的慶典

尤其是離家近的,更不能輕易錯過囉!

繼年前甫開幕的大潤發進駐頭份後,盛大的台灣燈會也來了

1.jpg 

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12月初就訂好了位於十分車站.靜安橋旁的 "樓仔厝" 民宿

不僅是媽咪已經11年沒來過外,這條平溪支線也是小朋友一直想征服到訪的

只記得11年前元宵節來此時,公車內擠得像沙丁魚似的人潮之擁擠

年初三、四來的我們,還真有 "吃喝玩樂" 的福份.......(((開春好兆頭)))

1.jpg 

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接連兩年的農曆春節,行前規劃就想去有老街的地方走走

由家中往北行,春節連假的人潮似乎較沒那麼擁擠~

去年是住兄弟飯店,到木柵看貓熊、到九份老街還下起午後雷陣雨,印象特別深刻。

今年安排住在離十分車站很近的樓仔厝民宿,民宿+餐廳~真是方便啊!!1.可親近火車的十分站.jpg  

 

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當媽的是新竹人,即使住頭份,仍愛往新竹跑

並常與小朋友們分享我小時侯~高中時期愛的新竹小吃

這個年紀的他們,每周六最愛的就是這家....烙著 "囍"字的鄭家雞蛋糕

1.鄭家喜字雞蛋糕.jpg 

 媽咪從小吃不膩的美味,口味數十年沒有改變

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